日本食品服務設備展覽會 2027
從 2027年3月16日 開始，到 2027年3月19日 結束
(請在參加之前，再次確認以下組織者所提供的日期和地點是否正確。)
カテゴリー:食品工業
HCJ2027於2027年3月16日至19日在東京ビッグサイト（東ホール1～6）舉辦。這是日本規模最大的服務與食品相關的展覽會。該展覽會整合了HOTERES JAPAN、CATEREX JAPAN和JAPAN SERVICE EQUIPMENT SHOW三個展覽活動，共有約850家企業參與，展位數量達2,300個，預計將有約65,000名觀眾參加。主要展示的產品包括廚房及餐飲設備、麵包店及甜點製造用設備、專業的食品及飲料產品、衛生設施、環保解決方案、餐具、桑拿/水療設施、酒店及旅館內部裝飾品、戶外設備，以及用於應對勞動短缺的IT/AI/DX/機器人技術等。此外，還有專門的區域供觀眾觀看實際烹飪演示（如純素、清真料理）、AI/機器人解決方案，以及新的食品概念。該展覽會還提供研討會、商業對接活動以及觀眾預先登記服務。此展覽會適合那些希望獲得產品、技術以及合作夥伴的酒店、旅館、餐廳、餐飲服務業者，以提升生產效率並提供高價值的服務。
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