味道 2027
從 2027年2月6日 開始，到 2027年2月8日 結束
(請在參加之前，再次確認以下組織者所提供的日期和地點是否正確。)
カテゴリー:食品工業
ピティ・イマジネ・タステ
Taste 是一個專門為小型、高品質的義大利農業食品及美食產業而設立的展覽活動。此活動旨在展示各種手工製作的食品生產商，並讓人們能夠感受到傳統、創新以及真實的美味風味。
主要展示品及分類
- 花與果實：該企業擁有保存著古老品種的農場、進行現代化發酵處理的實驗室，以及專業的釀酒師。
- 品味高的蔬菜園：慶祝那些以熱情與耐心來耕種土地的菜園和農場。
- 良好的發酵過程：那些以手工方式製作的麵包店，正在重新定義「發酵」的概念；而各種實驗室則創造出令人驚喜的、自然發生的發酵過程。
- 100% 水果製品：特別強調的是松子、杏仁、榛子，以及經過精心種植的柑橘類水果。
- 森林中的寶石：提供松露和蘑菇料理，帶來無限的風味與香氣。
- 米、穀物與豆類：展示著鄉村所擁有的豐富資源，從小麥和稻米，到盛開的莧菜田園。
開放時間
| 日 | 時間 | 存取權 |
|---|---|---|
| 星期六 | 上午9:30 – 下午6:30 | 專業人士（9:30–14:30），一般人員（14:30–18:30） |
| 星期日 | 上午9:30 – 下午6:30 | 專業人士（9:30–14:30），一般人員（14:30–18:30） |
| 星期一 | 上午9:30 – 下午6:30 | 僅限業內專家/專業人士閱讀 |
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