2028年
從 2028年2月21日 開始，直到 2028年2月24日
(請在參加之前，再次確認以下組織者所提供的日期和地點是否正確。)
カテゴリー:食品工業
BakingTECH 2026 概覽
由美國烘焙協會主辦的 BakingTECH 2026，是一個為以穀物為基礎的食品業界所設立的年度重要會議。此活動邀請了超過1,000名烘焙專家參加，讓他們能夠交流知識、探索新技術，並與同行建立聯繫。
主要展示品及分類
- 配方工廠：一個用於處理桌面設置、供應商間的連接，以及探索各種原料和設備創新成果的中央平台。
- ASB Next! 階段：一個新的綜合性平台，可以進行30分鐘的直播播客錄製，以及20分鐘的BakeTALK演講。這個平台能夠提供最新的行業資訊。
- 技術相關的討論會與創意研習活動：專注於解決技術性問題、策略以及協作式問題解決方法的會議。
- 会前讲习班:包括感知101和FSPCA預防控制2.0.
主題演講與特別活動
| 主舞台的演講者們 | 詹姆斯·泰勒（創新轉型）、凱文·瑞安（食品未來的發展方向）、馬基·卡爾弗（激勵創新者） |
| 獎項與榮譽 | 烘焙名人堂午餐會、Rising Baker獎勵頒發典禮 |
| 網路化 | 麵包師傅女性協會的活動、年輕專業人士的交流機會、小團體聚餐、在Redhead Piano Bar舉行的結尾活動 |
請註冊以參加活動或擁有攤位。
請在BakingTech會議的組織者網站登記