Kansai Hotel & Restaurant Show 2027
從 2027年7月28日 開始，到 2027年7月30日 結束
At 大阪 – INTEX大阪，日本，大阪市 ( 查看地圖)
(請在參加之前，再次確認以下組織者所提供的日期和地點是否正確。)
2027年，關西地區將舉辦飯店與餐廳展覽會以及FOODEX JAPAN展覽會。
這個貿易展覽會的第十九屆活動，是西日本地區規模最大的B2B展覽會之一，專門為飯店業和餐飲服務業而設。此次展覽會將有約450家企業參與，並有來自13個國家的500個展位。預計將有20,000名買家參加此次展覽會。
主要展示的類別
- 食品與飲料：新鮮農產品（農業、海產品、家畜）、加工食品、冷凍食品、進口食品、地區性產品、飲料與酒精類產品、高級食品、甜點、零食、茶、咖啡、麵包與烘焙食品
- 專業區域：SAKE JAPAN（日本清酒與西洋料理的組合）、FOODEX WINE（日本葡萄酒與日本料理的組合）、另類/清真/純素食品
- 設備與技術：廚房設備、服務機器人及自動化技術、人工智慧與資料利用、後台辦公室的效率提升、住宿及餐飲服務相關技術、餐具、房間設施、衛生/HACCP解決方案
- 飯店及相關設施：飯店的維護管理、温泉與桑拿設施的運作、員工滿意度提升以及人力資源方面的發展措施、以及應對熱量的相關措施
- 寵物觀光：適合寵物的住宿解決方案、設備以及服務
特殊功能/特色
- 阪急食品館：展示關西地區的特色食材，以及當地生產商所製造的加工產品
- 預約前的業務會議：將參展商與來自主要飯店及餐廳連鎖企業的官方購買者們連接起來
- 研討會計劃：50以上由業界領袖所主講的演講，內容涉及趨勢、企業擴張以及解決方案等主題。
- 侍酒師 真也・田崎：監督：酒と焼酎の組み合わせ、西洋料理とワインの組み合わせ、日本料理との組み合わせに関する体験
主要觀光客的社會人口統計資料
| セクター | 分享 |
|---|---|
| 住宿安排 | 26.4% |
| 餐飲服務 | 19.0% |
| 交易公司/批發業務 | 17.3% |
| 製造商 | 15.6% |
| 小売業 | 4.5% |
約 75% 的訪客擁有購買決策權，其中超過 70% 的訪客來自關西地區。
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