Flavor of Barranquilla 2026
從
八月二十日，二○二六年
直到
八月二十三日，二○二六年
(請在參加前再次檢查以下 Organizer 的日期和地點。)
分類:食品業
Flavor of Barranquilla
Flavor of Barranquilla 是一場首屈一指的美食盛會，慶祝哥倫比亞和大加勒比海區的美食文化。自2008年成立以來，該活動已舉辦第18屆，成為整個美食價值鏈的重要交匯點。參與者包括餐廳、生產商、企業家、傳統烹飪師以及國內外厨师。
主要主題和類別
- 美食價值鏈： 展現餐廳、生產商、企業家和美食學者的風采。
- 可持續美食： 一個主要主題，突顯國際廚師對環境意識和可持續烹飪實踐的關注。
- 地方食材： 強調區域產品如米羅和當地土地產物，這些產品被國內和地方廚師使用。
- 學術論壇： 討論集中在 Culinary 行業內的環境意識。
由 Corferias、哥倫比亞紅十字會和 Fenalco 主辦，該展覽融合了傳統、創新和美食交流，吸引了超過22,000名遊客來體驗該地區豐富的風味和身份。
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場地圖和周邊酒店
加勒比 卡倫卡利亞會展中心 普爾塔達奧羅,亞特蘭蒂科,哥倫比亞